Тандыры

Тандыр — керамическая печь ручной работы из особых сортов экологически чистых материалов. Изготавливается из шамотной массы методом набивки в формы при температуре обжига свыше 1000 С. Главный секрет тандыра в том, что приготовление пищи происходит не на открытом огне, а за счет мощной равномерной теплоотдачи стен, при этом максимально сохраняется сочность и аромат готовящихся блюд.